Blog

Dieta ketogeniczna

Przykładamy coraz większą uwagę do zdrowego trybu życia, przy okazji wspierając rosnący udział diet w naszym codziennym odżywianiu. Dziś przyjrzymy się diecie ketogenicznej. Charakterystyka diety Dieta ketogeniczna opiera się głównie na tłuszczach, których spożycie może stanowić 80-90 proc. Dostarczanej energii, a pozostałe 10-20 proc stanowić będą białka i węglowodany. Jest … Kontynuuj czytanieDieta ketogeniczna

Ilość posiłków w ciągu dnia

Ta kwestia jest prawdopodobnie jedną z największych kości niezgody w kręgach dietetyków. Instytut Żywności i Żywienia głosi, że powinno to być 4 – 5 posiłków, ale czy jest to praktyczna propozycja patrząc na czasy, w których żyjemy? Główne czynniki wpływające na naszą dietę Aktywny tryb życia, który bardzo często nie … Kontynuuj czytanieIlość posiłków w ciągu dnia

Królowa jesieni

Dynia jest symbolem jesieni i z całą pewnością znakiem rozpoznawczym Halloween. Dodatkowo, te wspaniałe warzywo to równocześnie bogate źródło właściwości odżywczych jak również zdrowotnych.  Czy wiesz, jak wykorzystać dynię w kuchni oraz czy znasz jej zdrowotne właściwości? Właściwości dyni Wiele przeprowadzonych badań wskazuje na silny związek spożywania dyni, a obniżeniem … Kontynuuj czytanieKrólowa jesieni

Ewolucja w gotowaniu

Droga jaką przebyła ówczesna sztuka gotowania liczona jest w milionach lat. Przygoda ta nie zawsze była łatwa i przyjemna. Towarzyszyły jej liczne oparzenia, przypalenia lub przesolenia. Zacznijmy wiec od początku. Dawno, dawno temu… Jedyną możliwą formą przygotowania posiłku było jego upolowanie i upieczenie w ogniu. Pewnie wiele osób spojrzało z … Kontynuuj czytanieEwolucja w gotowaniu

Książki kucharskie

Od kilku lat możemy zaobserwować rosnący trend w branży kulinarnej. Wiele osób odnalazło w gotowaniu pasję, sposób na udaną randkę czy spotkanie z przyjaciółmi. Nic też dziwnego, że wraz z modą rośnie popyt na nietypowe narzędzia gastronomiczne takie jak naczynia żaroodporne okrągłe, pierścienie do jajek sadzonych czy kolorowe brytfanki, ale … Kontynuuj czytanieKsiążki kucharskie