Ilość posiłków w ciągu dnia

Ta kwestia jest prawdopodobnie jedną z największych kości niezgody w kręgach dietetyków. Instytut Żywności i Żywienia głosi, że powinno to być 4 – 5 posiłków, ale czy jest to praktyczna propozycja patrząc na czasy, w których żyjemy? Główne czynniki wpływające na naszą dietę Aktywny tryb życia, który bardzo często nie … Kontynuuj czytanieIlość posiłków w ciągu dnia

Ewolucja w gotowaniu

Droga jaką przebyła ówczesna sztuka gotowania liczona jest w milionach lat. Przygoda ta nie zawsze była łatwa i przyjemna. Towarzyszyły jej liczne oparzenia, przypalenia lub przesolenia. Zacznijmy wiec od początku. Dawno, dawno temu… Jedyną możliwą formą przygotowania posiłku było jego upolowanie i upieczenie w ogniu. Pewnie wiele osób spojrzało z … Kontynuuj czytanieEwolucja w gotowaniu

Niebezpieczne garnki

Od pewnego czasu przykładamy coraz większą uwagę do jakości i pochodzenia kupowanej żywności. Rozumiemy jak bardzo negatywny wpływ na nasze zdrowie mają fast foody oraz słodycze. Czy mamy jednak świadomość, jak ważne jest również zadbanie o dobrej jakości narzędzia do przygotowywania potraw? Co nam szkodzi? Technolodzy żywienia wskazują na przykład … Kontynuuj czytanieNiebezpieczne garnki